L’île Maurice en 2 semaines

L'île Maurice, c'est bien plus qu'une carte postale de lagon turquoise. C'est une île volcanique façonnée par des siècles d'histoire, de métissages culturels et de nature généreuse. Vous vous demandez que faire à l’île Maurice en 2 semaines ? Eh bien, vous aurez le temps d'en découvrir bien plus que l'essentiel : magnifiques plages, sites naturels préservés, patrimoine colonial, gastronomie créole... ✨ Prêt à partir ? Découvrez dans la suite de ce guide tous mes conseils pour votre séjour ainsi qu’un itinéraire de 2 semaines sur l’île Maurice ! ⤵️

Quand partir à l’île Maurice ?

L'île Maurice jouit d'un climat agréable toute l'année, avec des températures qui oscillent entre 22 et 28 degrés 🌞 Cela dit, toutes les saisons ne se valent pas et le choix de votre période peut faire toute la différence sur la qualité de votre séjour !

La meilleure période s'étend de mai à novembre, pendant l'hiver austral. Le ciel est généralement dégagé, l'air sec, la mer calme et les températures douces, entre 22 et 26 degrés selon les régions. C'est la saison idéale pour les randonnées, les sorties en mer et les journées plage sans risquer un coup de chaleur. Maurice en octobre est souvent cité comme le meilleur compromis : la végétation est encore bien verte grâce aux dernières pluies de l'hiver, la mer est agréable, et les prix commencent à redescendre après le pic estival mauricien 👍

Si vous le pouvez, évitez la période de janvier à mars., car elle correspond à la saison cyclonique : chaleur étouffante dépassant parfois 32 °C, humidité écrasante, pluies tropicales fréquentes qui peuvent annuler vos excursions en bateau ou rendre les sentiers de randonnée dangereux. Les cyclones sont relativement rares, mais leur passage peut chambouler tout un séjour !

Pour profiter de prix plus accessibles tout en bénéficiant d'une météo correcte, les mois d'avril-juin et de septembre à mi-décembre sont de bons créneaux. Moins de touristes, des tarifs hébergement et vols plus bas et une ambiance plus authentique sur les plages 🙂

Si vous partez en basse saison, prévoyez une petite laine pour les soirées dans le centre de l'île (Curepipe, Grand Bassin) où il peut faire sensiblement plus frais qu'en bord de mer.

Comment se déplacer sur l'île ?

La location de voiture est tout simplement indispensable pour explorer Maurice librement ! 🚗 L'île peut sembler petite sur la carte, environ 70 km du nord au sud et 60 km d'est en ouest, mais les routes serpentent, les bouchons autour de Port Louis peuvent faire perdre du temps facilement, et les transports en commun sont peu adaptés aux touristes.

À l'île Maurice en 2 semaines, vous parcourrez facilement 1 200 à 1 300 km. Voici quelques points importants à prendre en compte avant de prendre le volant :

• À Maurice, on roule à gauche, héritage de la colonisation britannique. Le réflexe vient relativement vite, surtout si vous avez déjà conduit en Angleterre ou en Australie. Restez particulièrement vigilant dans les ronds-points et quand vous sortez d'un parking.
• Les routes sont généralement en bon état sur les axes principaux. En revanche, certaines pistes dans le sud (autour du Pont Naturel, de Gris-Gris) sont vraiment chaotiques, roulez au pas et évitez les bas de caisse !
• Le stationnement est gratuit partout sauf à Port-Louis où le parking de la marina du Caudan coûte environ 80 Rs pour 4 h 🅿️
• Les Mauriciens s'arrêtent parfois de façon impromptue sur le bas-côté, et des piétons ou chiens peuvent surgir à l'improviste. Restez attentif !
• L'essence coûte environ 60 Rs/litre (1,20 €) partout sur l'île, pas de surprix selon les stations.

Les taxis sont une option si vous ne souhaitez pas conduire, mais ils reviennent beaucoup plus chers sur 15 jours 🚖 Si vous prenez un taxi, négociez toujours le prix avant de monter, car il n'y a généralement pas de compteur. Les hôtels proposent également des excursions organisées, pratiques si vous ne souhaitez pas conduire une certaine journée.

Où dormir à Maurice en 2 semaines ?

Où dormir à Maurice ? Pour un séjour de 2 semaines, l'idéal est de prévoir 2 bases : une dans le nord et une dans l'ouest ou le sud-ouest. Cette organisation vous évite de traverser l'île en permanence et vous permet de vraiment vous imprégner de chaque région 🙂

Les hébergements au nord (jours 1 à 7 environ)

Le nord de l'île est la zone la plus dynamique : plages accessibles, départs d'excursions en catamaran, supermarchés et commerces à proximité. C'est le meilleur endroit pour commencer un séjour, le temps de s'adapter au rythme mauricien.

Pour un budget raisonnable (80 à 120 €/nuit), cherchez une chambre d'hôtes ou un appartement avec piscine dans un jardin tropical 🌴 Ces hébergements tenus par des propriétaires sont souvent bien supérieurs aux hôtels de même gamme. Pointe aux Canonniers, à 10 minutes de Grand Baie, est un excellent emplacement, à deux pas de la plage de Mont Choisy et à distance de marche de quelques petits restos sympas 😉

• Si votre budget le permet, le Constance Prince Maurice, à Post de Flacq sur la côte Est, est une option 5 étoiles magnifique. Ce dernier dispose d'un accès direct au lagon, de nombreuses activités pour tous les âges et d'une piscine adulte séparée, un des plus beaux hôtels de luxe mauriciens ! Prévoyez toutefois 524 € la nuit minimum, avec petit-déjeuner.

• Pour une ou deux nuits vraiment atypiques, le Bubble Lodge sur l'île aux Cerfs mérite le détour ! Vous logerez dans une bulle en plexiglas transparent posée en pleine nature, avec vue sur le ciel étoilé. Les touristes quittent l'île après 17 h et vous vous retrouvez presque seuls pour le coucher de soleil et le lever du jour, une expérience unique 🌅

• Les plus petits budgets pourront loger à Grand Baie au Azur Paradise Hotel & Rooftop Bar, un établissement 3 étoiles accessibles dès 131 € la nuit, petit-déjeuner inclus. Il propose de belles chambres doubles lumineuses et un accès à une piscine, un restaurant et un bar.

Les hébergements à l'ouest (jours 9 à 15 environ)

Pour la deuxième partie du séjour, Tamarin est ma recommandation numéro un. Cette petite station balnéaire à l'ambiance surf-chic est idéalement placée : à 20 minutes de Chamarel, à 30 minutes des 7 Cascades, et à quelques kilomètres de la plage du Morne. L'atmosphère est authentique, moins touristique que Flic-en-Flac, avec de bons cafés et des restos sympas 🙂

• Le Veranda Tamarin Hotel & Spa est une très bonne option dans cette zone : situation face à la plage, piscine rooftop avec vue splendide sur le coucher de soleil, et un programme d'activités (kayak, randonnées, sorties bateau) proposé directement par l'hôtel. Un 3 étoiles accessible dès 163 € la nuit avec petit-déjeuner 🍳

• Pour finir le séjour en beauté, le LUX* Le Morne Resort est une expérience à part : restaurants de très haute qualité, literie de rêve, spa, plage privée et couchers de soleil sur la montagne, parfait pour célébrer les deux semaines de voyage ! Comptez quand même 302 € la nuit minimum, petit-déjeuner inclus.

• Les budgets plus serrés pour loger au Mandala Moris B&B à Grand Baie, qui propose aussi des studios et des villas à des tarifs raisonnables au vu de l'emplacement. Vous pourrez y passer la nuit dès 130 € pour 2 personnes.

Informations pratiques

Comment payer sur place ?

La monnaie locale est la roupie mauricienne (MUR). Actuellement, le taux de change est d'environ 54 Rs pour 1 €. Vous trouverez des distributeurs automatiques partout et la carte bancaire est acceptée dans la quasi-totalité des hôtels, restaurants et supermarchés. En revanche, les roulottes de rue et les petits marchés fonctionnent uniquement en cash, donc pour bien préparer votre séjour à Maurice, gardez toujours quelques roupies sur vous 💸

Quelles langues parle-t-on sur place ?

L'île Maurice est officiellement bilingue anglais-français. En pratique, vous serez accueillis dans les deux langues sans problème 🙂 Le créole mauricien est la langue du quotidien entre les habitants, mais dès qu'ils s'adressent à un touriste francophone, le français prend naturellement le dessus.

Comment rester connecté avec la France ?

Pour rester en contact avec la France et utiliser votre téléphone sans problème, achetez une carte SIM locale directement à l'aéroport SSR à votre arrivée. Les opérateurs comme EMTEL proposent des forfaits data illimités pour environ 1 500 Rs (30 €) valables 30 jours, très pratique pour la navigation GPS et les recherches en temps réel 🤳 Des options eSIM sont également disponibles : vous pouvez les commander et les configurer avant même de quitter la France 

Autres détails importants à connaître :

• Adaptateur de prise : Maurice utilise les prises de type G (UK, à 3 broches rectangulaires). Prenez un adaptateur universel, la plupart des hôtels en ont un à disposition, mais mieux vaut ne pas compter dessus !
• Décalage horaire : l'île Maurice est en UTC+4. En hiver français, le décalage est de +3h et en été de +2h. Votre corps s'adapte en général en 1 à 2 jours.
• Voltage : 230V, compatible avec les appareils européens 🔌

L'île Maurice en 2 semaines : mon itinéraire

Cet itinéraire est conçu pour éviter les va-et-vient inutiles. On commence par s'installer dans le nord, on descend progressivement vers l'est et le centre, puis on boucle par l'ouest et le sud-ouest avant de rentrer ✈️

Jour 1 : arrivée et découverte de l'île

Après le vol et les formalités d'entrée à l'aéroport SSR, récupérez votre voiture de location et achetez votre carte SIM locale à l'aéroport, c'est beaucoup plus rapide ici qu'en cherchant une boutique en ville 😉 Direction le nord, environ 45 minutes de route selon la circulation. Si vous arrivez en matinée, profitez de l'après-midi pour une première balade sur la plage de Mont Choisy ou de Grand Baie, histoire de mettre les pieds dans l'eau 💦

Pour le dîner, trouvez une roulotte locale ! Ces food trucks sur roues sont emblématiques de la culture mauricienne et proposent de la cuisine créole maison à des prix dérisoires. Un mine frit poulet (nouilles sautées au poulet) pour 200-250 Rs, c'est votre premier vrai repas mauricien, simple, copieux et délicieux 😋 Sinon, le Super U de Grand Baie est aussi pratique et ouvert tous les jours. Faites-y vos courses à l'arrivée pour avoir de quoi petit-déjeuner les premiers jours.

Jour 2 : les plus belles plages du nord

Consacrez cette journée à la découverte des plages du nord, qui comptent parmi plus belles plages de l'île. Commencez par Mont Choisy, une longue étendue de sable fin bordée de filaos (des pins maritimes tropicaux qui donnent une ombre bienvenue). L'ambiance y est calme et familiale, les eaux sont protégées par un récif et le lagon est particulièrement beau. Des roulottes vous apporteront jus de fruits frais et plats du jour directement sur la plage si vous louez un transat (5 € la journée). C'est l'une des plages préférées des locaux, et on comprend pourquoi !

Continuez ensuite vers Trou aux Biches, plus fréquentée, car bordée d'hôtels, mais dont l'eau cristalline mérite tout de même le stop. C'est un spot de prédilection pour la plongée à Maurice, notamment du côté de l'hôtel Beachcomber : il y a des chances d'apercevoir des tortues à quelques mètres du bord. Attention, le fond est corallien, donc chaussures d'eau indispensables pour entrer dans l'eau ! 🪸

L'après-midi, poussez jusqu'à Pereybère, une plage plus petite et plus intime à l'eau limpide. Cherchez la petite crique cachée sur la droite en marchant quelques minutes le long de la côte. En fin de journée, faites un détour par Cap Malheureux pour la lumière du coucher de soleil sur la petite église au toit rouge face au lagon.

Jour 3 : excursion en catamaran vers les îles du nord

Les sorties en mer en catamarans représentent l'une des activités phares du séjour, et vous en trouverez justement beaucoup au départ de la plage de Cap Malheureux ou de Grand Baie ⛵️ Celles-ci vous permettront notamment de rejoindre les îles du Nord comme l'île Plate ou l'îlot Gabriel.

Au programme de la journée : snorkeling dans un lagon turquoise, farniente sur des plages de sable blanc, barbecue local avec poisson grillé et rhum arrangé, sieste à l'ombre des filaos... Le retour se fait en milieu d'après-midi. Comptez environ 65 € par personne pour une sortie en groupe avec déjeuner et boissons inclus, et pensez à réserver à l'avance, surtout en haute saison.

⚠️ Prenez des chaussures d'eau même pour les excursions en bateau, les fonds coralliens sont tranchants lors des arrêts snorkeling. Un masque et un tuba personnels sont aussi plus confortables que ceux prêtés à bord.

Jour 4 : jardin de Pamplemousses, Port Louis et Labourdonnais

Partez tôt pour le Jardin Botanique Sir Seewoosagur Ramgoolam à Pamplemousses, l'un des plus anciens jardins tropicaux de l'hémisphère sud, créé au XVIIIe siècle. Arrivez dès l'ouverture à 8 h 30 pour profiter de la fraîcheur matinale et du calme avant les groupes.

L'entrée vous coûtera 300 Rs par personne, soit environ 6 €. On y passe facilement 1 h 30 à 2 h à se perdre dans les allées bordées de palmiers royaux, à contempler les nénuphars géants Victoria amazonica, à observer les tortues terrestres et à découvrir les 500 espèces végétales recensées sur le site 🌱

Après la visite, direction Port-Louis, la capitale animée de l'île. Garez-vous au parking de la marina du Caudan (moins de 2 € pour 4 h) et explorez le marché central de Queen Street. Goûtez un dhol puri sur le pouce et laissez-vous porter par l'ambiance 🙂 En sortant du marché, poussez jusqu'au Caudan Waterfront pour voir les boutiques de style colonial, puis au Musée Blue Penny qui retrace l'histoire fascinante de l'île.

Jour 5 : marché de Flacq et plages sauvages de l'est

Cap sur le marché de Flacq, l'un des plus authentiques et des plus vivants de l'île, animé plusieurs fois par semaine. L'ambiance est 100 % locale et l'expérience vaut le détour 🙂 Goûtez un Briani veg chez l'un des vendeurs, et ne repartez pas sans avoir essayé un Alouda fraise, cette boisson mauricienne à base de lait, de sirop et de graines de basilic 🥤

L'après-midi, poussez vers les plages de Palmar et Belle Mare, les plus belles de la côte Est. Palmar vous réserve une belle surprise : une piscine naturelle géante aux eaux turquoise peu profondes sur des dizaines de mètres, parfaite pour un séjour à Maurice avec des enfants.

Plus loin, Belle Mare est plus exposée au vent mais confère une ambiance très différente le dimanche, quand des familles mauriciennes s'y retrouvent pour pique-niquer et profiter du soleil. L'est de l'île est globalement moins touristique que le nord, plus authentique et représentative d'une Maurice à l'écart des circuits classiques.

Jour 6 : Trou d'Eau Douce et île aux Cerfs

Depuis le village côtier de Trou d'Eau Douce (à environ 45 minutes de Grand Baie), vous pouvez rejoindre l'île aux Cerfs en bateau-taxi ou via une excursion organisée incluant déjeuner barbecue et baignade, pour environ 145 € par personne. Le décor est à couper le souffle : lagon turquoise, sable blanc, filaos, silence 😌

En vous éloignant de l'embarcadère principal, vous trouverez des plages beaucoup plus tranquilles. Promenez-vous d'un bout à l'autre de l'île (on en fait le tour en 45 minutes) pour dénicher votre coin secret ! Sur place vous pourrez aussi pourquoi pas faire du parachute ascensionnel, du kayak, du pédalo, ou du golf à Maurice sur un parcours 18 trous ⛳️

L'île aux Cerfs doit son nom aux cerfs de Java introduits à l'époque coloniale pour la chasse. Il n'en reste aucune trace aujourd'hui, mais le nom est resté et est devenu l'un des symboles de l'île Maurice.

Jour 7 : le sud sauvage, de Mahébourg à Souillac

C'est aujourd'hui que vous découvrez un visage radicalement différent de Maurice. Fini les lagons protégés du nord. Le sud, c'est l'île à l'état brut ! Depuis le nord, comptez 1 h 30 à 2 h de route (75 km) jusqu'à Mahébourg, charmante ville côtière qui borde le lagon du sud-est. Son front de mer apaisant et sa vue sur la Montagne du Lion valent la balade. Si vous aimez l'histoire maritime, le Musée naval retrace les grandes batailles navales qui se sont déroulées dans ces eaux au temps des colonisateurs.

Continuez vers Blue Bay, dont les eaux d'un bleu profond donnent son nom au site. La plage est belle, calme et bien équipée 🙂 Le snorkeling y reste accessible même si certaines zones coralliennes montrent des signes de détérioration liés au réchauffement climatique... En face, l'île aux Deux Cocos se distingue sur l'horizon. À quelques kilomètres de là, la Pointe d'Esny offre une alternative plus sauvage avec une eau d'une limpidité exceptionnelle et, en face, la réserve naturelle de l'île aux Aigrettes.

L'après-midi, direction Souillac pour le grand frisson ! 🫣 Le Pont Naturel est une arche volcanique monumentale sculptée par la mer au fil des siècles. L'accès est difficile (1,5 km de piste en caillasse), mais le spectacle en bout de chemin est grandiose : les vagues s'écrasent contre la falaise noire avec une force impressionnante. Juste après, allez voir le Trou du Souffleur, un phénomène naturel où la mer s'engouffre sous la roche et projette un jet d'eau puissant, surtout visible par mer agitée !

Jour 8 : Gris-Gris, Rochester et cascades

Continuez l'exploration du sud sauvage en commençant par la plage de Gris-Gris, à Souillac. C'est l'un des rares endroits de Maurice sans barrière de corail : l'océan Indien frappe directement les falaises de roche volcanique. ⚠️ Attention, la baignade y est formellement déconseillée à cause des courants violents, mais la balade sur le sentier côtier est magnifique.

Depuis le parking de La Roche qui Pleure, suivez le sentier vers la gauche sur environ 20 minutes pour rejoindre la piscine naturelle cachée entre les roches volcaniques. Le dernier passage se fait à l'aide d'une corde fixée en bordure de falaise, rien de vraiment difficile, mais pas pour les personnes qui ont le vertige.

Continuez la balade vers la cascade Mamzelle, entourée de végétation luxuriante, puis vers la cascade Rochester, la plus large de l'île, célèbre pour ses rochers aux formes rectangulaires parfaitement géométriques, un phénomène géologique fascinant que l'érosion a sculpté dans le basalte. Vous pourrez descendre au pied de la cascade pour vous rafraîchir dans les bassins naturels.

Jour 9 : Grand Bassin et hauteurs du centre

Montez vers le plateau central de l'île, à plus de 500 mètres d'altitude. La route serpente à travers des champs de canne à sucre et des collines brumeuses, une atmosphère complètement différente du littoral 🚗 Faites une halte à Curepipe, la ville la plus haute de l'île, et grimpez jusqu'au cratère de Trou-aux-Cerfs : ce volcan endormi de 300 mètres de diamètre, entouré d'une végétation dense, offre un panorama inattendu sur les montagnes du centre de Maurice. Gratuit et accessible à pied depuis le parking !

Continuez vers Grand Bassin, le lac sacré le plus important pour la communauté hindoue de l'île Maurice. Niché à 550 mètres d'altitude dans un ancien cratère volcanique, ce lac d'eau douce est entouré de temples colorés et de statues impressionnantes dont une de 33 mètres de hauteur. L'accès est gratuit et la visite complète prend environ 2 h. Prévoyez une veste (il fait vraiment frais là-haut le matin) et couvrez épaules et jambes pour entrer dans les temples.

À quelques kilomètres de Grand Bassin, arrêtez-vous au Gorges Viewpoint pour un panorama grandiose sur le parc national des Gorges de Rivière Noire. Par chance, vous apercevrez peut-être des Roussettes noires, ces grandes chauves-souris endémiques de Maurice, suspendues dans les arbres de la vallée. La cascade Alexandra Falls, accessible juste après, est moins impressionnante en saison sèche, mais le cadre reste très beau 🙂

Jour 10 : Route du Thé

La Route du Thé est une excursion culturelle et gourmande à travers l'île qui relie 3 étapes historiques dans un décor de collines verdoyantes. Comptez une demi-journée à une journée complète selon les arrêts choisis 😉

• Le domaine Bois Chéri est la plus ancienne et la plus importante plantation de thé de l'île Maurice. On y visite le processus de fabrication complet depuis la cueillette jusqu'à la mise en sachet, puis on déguste plusieurs variétés dans un pavillon colonial. Les visites d'usine reprennent généralement l'après-midi, renseignez-vous sur les horaires à l'avance.
• Le domaine Saint-Aubin est un domaine colonial du XIXe siècle qui produit du rhum artisanal et de la vanille. La visite comprend la distillerie, la serre à vanille et la mini-ferme. Le déjeuner créole servi sur place est excellent, poulet à la vanille, curry local, fruits tropicaux 😋
• La Maison des Aubineaux à Curepipe vient compléter ce parcours historique. Cette demeure coloniale élégante ouverte aux visites retrace l'histoire des familles franco-mauriciennes.

Jour 11 : Chamarel et la Terre des 7 couleurs

Chamarel est l'un des sites les plus photographiés et les plus singuliers de l'île Maurice : des dunes naturelles aux teintes rouge, violet, bleu, vert, jaune et orange, ou la Terre des Sept Couleurs, résultat de l'altération de roches volcaniques 😯 Arrivez tôt le matin pour voir les plus belles couleurs sous la douce lumière du soleil !

L'entrée à environ 13 € inclut la visite des dunes colorées, le belvédère sur la cascade de Chamarel et l'enclos des tortues géantes d'Aldabra. Comptez 1 h 30 à 2 h sur place pour ne rien rater. Vous pourrez aussi explorer la réserve naturelle Ebony Forest en payant un supplément.

Après la visite, allez manger au restaurant panoramique de Chamarel. Avec sa vue à 180° sur le lagon, la côte ouest et l'île aux Bénitiers au loin, c'est un incontournable pour le déjeuner (réservation obligatoire !) 🍛 Et si vous avez encore un peu de temps devant vous, passez aussi par la Rhumerie de Chamarel (fermée le dimanche).

Pour les plus courageux, une petite randonnée au Piton du Canot part juste à côté du restaurant. Comptez 45 minutes de montée (un peu raide mais accessible) pour une vue splendide sur le Morne et la côte ouest.

Jour 12 : randonnée des 7 Cascades (Tamarind Falls)

Celle-ci est sans conteste l'une des meilleures randonnées de l'île Maurice, et aussi l'une des plus exigeantes sur le plan de l'orientation. Les sentiers qui traversent la vallée de Cascavelle ne sont pas balisés, seuls quelques arbres portent des marques discrètes, et se perdre dans cette forêt dense est une réalité même pour les randonneurs expérimentés ! 🥾 La randonnée des 7 Cascades avec un guide local est fortement conseillée.

Partez tôt, idéalement à 7 h, pour profiter de la fraîcheur et du calme avant que d'éventuels autres groupes ne rejoignent le sentier. Les 7 cascades se succèdent dans une vallée luxuriante entre passages rocheux et bassins naturels limpides où vous pourrez vous baigner. Comptez environ 4 h au total pour boucler le circuit.

Après la randonnée, profitez de l'après-midi ensoleillée pour vous reposer à la plage du Morne, à 20 minutes de là 🙂

Jour 13 : ascension du Morne Brabant

Le Morne Brabant est l'une des randonnées emblématiques de l'île Maurice, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO pour sa valeur historique (des esclaves marrons y trouvèrent refuge au XIXe siècle). Ce rocher volcanique de 465 mètres domine la côte sud-ouest d'une façon imposante et sa silhouette reconnaissable se distingue de loin depuis les plages alentours ⛰️

La randonnée est libre d'accès (pas de guide obligatoire, le chemin est balisé) et même si le site ouvre officiellement à 7 h tous les jours, partez déjà vers 6 h pour éviter la chaleur et le monde en haute saison. Sinon si vous préférez, vous pourrez aussi opter pour une randonnée guidée au Morne pour ne rien manquer des beaux points de vue !

Le sentier se divise en 2 parties bien distinctes : 

• La première section est progressive et bien balisée, et vous permet déjà de profiter d'une belle vue sur le lagon dès le premier palier 🙂
• La deuxième partie monte beaucoup plus sérieusement et nécessite de s'aider des mains sur des passages rocheux quasi verticaux. Ce n'est pas de l'alpinisme, mais ça se mérite ! Si vous avez le vertige ou si vous ne vous sentez pas à l'aise avec l'escalade, arrêtez-vous au premier palier, la vue est déjà splendide et vous aurez accompli l'essentiel 🙌

Au sommet, la récompense est à la hauteur de l'effort : vue à 360° sur le lagon, la cascade sous-marine, les îlots alentours et les montagnes du centre. Comptez 4 h au total aller-retour.

Jour 14 : hydravion et excursion en mer

C'est probablement l'expérience la plus spectaculaire et la plus unique de tout le séjour 🤩 La fameuse cascade sous-marine de Maurice est en réalité une illusion d'optique créée par les courants et les bancs de sable qui s'écoulent depuis le plateau corallien dans les profondeurs de l'océan ! Pour l'apprécier dans toute sa splendeur, un vol en hydravion depuis la plage de La Prairie, au pied du Morne, est la meilleure option ✈️

Depuis le port de Tamarin, une excursion matinale en bateau vous emmène à la rencontre des dauphins spinner qui évoluent dans les eaux de la côte ouest. C'est l'un des spots au monde où l'on peut régulièrement observer ces animaux en liberté dans leur habitat naturel 🐬

Attention pour cette activité, choisissez impérativement un prestataire reconnu pour son respect des animaux et partez le plus tôt possible pour arriver avant la foule (vers 7 h). Voici quelques-unes des meilleures excursions en mer pour observer et nager les dauphins à Maurice ! 👇

Jour 15 : Flic-en-Flac, Casela et retour

Dernier jour, il faut en profiter jusqu'au bout ! Commencez par Flic-en-Flac, l'une des plus longues et des plus belles plages de l'île avec ses 8 km de sable fin bordés de filaos. L'ambiance est décontractée, les marchands ambulants proposent des glaces coco et des fruits frais, et les couchers de soleil sur cette plage sont parmi les plus beaux que j'ai vus à Maurice... 🌅

Si vous avez encore de l'énergie pour une dernière aventure, le Casela Nature Park se trouve à quelques kilomètres au nord de Flic-en-Flac. Ce parc propose plusieurs expériences que vous ne trouverez nulle part ailleurs sur l'île ! Ici, vous pourrez partir pour un safari en transport privé, pour 100 € par groupe de 4 personnes. Vous pourrez observer zèbres, autruches, girafes et antilopes, et pourquoi pas prendre une dose d'adrénaline en faisant un tour de tyrolienne géante au-dessus du canyon ! 😀

En soirée, offrez-vous un dernier coucher de soleil sur la plage de Tamarin ou la plage de La Preneuse. Pour le dîner, un rougail saucisse créole dans un restaurant local ou une pizza Margherita bien méritée dans un des restos de Tamarin... À vous de choisir !

Que manger sur place ?

La cuisine de l’île Maurice est le reflet de son histoire ! Un mélange de saveurs indiennes, chinoises, créoles et françaises. Les épices sont omniprésentes, mais rarement agressives. Voici les spécialités mauriciennes à ne pas manquer :

• Mine frit (nouilles sautées) : le plat du quotidien, vendu dans toutes les roulottes pour 200 à 250 Rs. Simple, copieux et délicieux 😋
• Rougail saucisse : spécialité créole avec saucisses mijotées dans une sauce tomate épicée. Un plat réconfortant à tester en restaurant !
• Dhol puri : galette indienne fourrée aux pois jaunes, vendue dans les marchés pour quelques dizaines de roupies.
• Briani : riz épicé aux légumes ou à la viande, plat consistant très apprécié des locaux 🍚
• Gâteau piment et samoussas : petites fritures à grignoter, vendues partout à des prix dérisoires 🌶️
• Alouda : boisson lactée sucrée, souvent à la fraise ou à la vanille, typique des étals de rue.
• Faratas et roti : galettes à base de farine, souvent garnies et servies le midi dans les roulottes.

Pour un repas authentique dans un cadre exceptionnel, optez pour les restaurants tenus par des Mauriciens en dehors des zones touristiques ! Si vous cherchez où manger à Maurice, je vous recommande par exemple L'Escale Créole dans le nord de l'île, ouvert dans un jardin de particulier depuis 30 ans (à réserver à l'avance !). Pour un dîner indien, le butter chicken de Happy Rajah à Tamarin est un régal et The Bay, également à Tamarin, propose une carte créole avec vue sur le lagon 🙌

Quel budget prévoir pour 2 semaines ?

L'île Maurice a longtemps eu la réputation d'une destination haut de gamme réservée aux lunes de miel dans des hôtels 5 étoiles. Aujourd'hui, c'est une destination bien plus accessible si on sait où chercher 😉 Voici un budget réaliste pour un séjour de 15 jours pour 2 personnes au départ de la France ⤵️

TOTAL : environ 2 000 à 2 500 € par personne tout compris 💸 En logeant uniquement en chambres d'hôtes et en mangeant principalement dans les roulottes, on peut descendre à 1 400-1 600 € par personne.

Mes conseils pratiques pour un voyage sans accroc

• Réservez votre voiture de location à l'avance : les meilleures offres partent vite, surtout en haute saison. Des loueurs locaux proposent souvent de bons tarifs avec un service plus flexible. Par ailleurs, pensez à filmer votre véhicule sous tous les angles au départ et à la restitution, c'est une précaution simple qui évite parfois de mauvaises surprises sur les frais de dommages, et ne laissez jamais rien dans votre voiture, surtout dans les zones de randonnée peu surveillées.
• D'un point de vue pratique, prévoyez un adaptateur de prise (Maurice utilise les prises UK à trois broches), même si la plupart des hôtels en ont, et prenez une assurance voyage incluant les frais médicaux. Une consultation à l'étranger peut vite devenir coûteuse ! 🏥
• Réservez les excursions populaires plusieurs semaines à l'avance : hydravion, catamaran, excursion aux cascades, observation des dauphins... 
• Dans les temples hindous, couvrez-vous les épaules et les jambes en signe de respect de la culture et religion locales.
• Appliquez régulièrement une crème solaire forte. Le soleil tropical est traître, même sous les nuages ⛅️ Et si possible, utilisez des crèmes solaires respectueuses de l'environnement marin.
• Prenez un répulsif antimoustiques pour les soirées extérieures et les zones boisées,
• Même si c'est tentant, évitez la baignade sur les plages du sud sauvage (Gris-Gris), les courants y sont extrêmement dangereux.
• Ne marchez jamais sur les coraux et évitez d'acheter des souvenirs faits à partir de coquillages ou de coraux
• Si vous nagez avec des dauphins ou des tortues, gardez vos distances et ne touchez pas les animaux.

Voilà pour cet itinéraire à l'île Maurice en 2 semaines, du nord sauvage au sud volcanique, en passant par les plantations de thé du centre et les lagons turquoise de l'ouest. Ce voyage vous surprendra à chaque étape : par la richesse de ses paysages, la chaleur de ses habitants, la diversité de sa cuisine et l'intensité de ses aventures 🥰 Il ne vous reste qu’à savoir quand partir pour l’île Maurice ! À très vite pour de prochains articles 👋