Le marché de Port-Louis

Capitale de l’île Maurice, Port-Louis est un passage incontournable lorsque l’on veut découvrir la culture, l’histoire et les traditions mauriciennes… Si vous cherchez que faire à Port-Louis, parmi les lieux emblématiques, le marché central de Port-Louis incarne l’effervescence de la capitale et est un véritable point de rencontre dans un cadre authentique ! 😀

Entre les odeurs de nourriture à chaque pas, la couleur éclatante des fruits et légumes, la joie de vivre des vendeurs et l’ambiance vibrante, passer une journée au marché de Port-Louis promet de belles découvertes…

Pour commencer… Où se trouve le marché de Port Louis ?

Avant de vous en dire plus sur la visite du marché central de Port-Louis, il me semble logique de vous expliquer brièvement où celui-ci se trouve, n’est-ce pas ? Situé dans le centre-ville, le marché se trouve sur Queen Street, à proximité de la gare Centrale. Plus précisément, il est à quelques minutes du Caudan Waterfront !

Facilement accessible depuis plusieurs points de la ville, l’avantage du marché central est qu’il se trouve près des lieux d’intérêt incontournables de la capitale tels que le Musée de la Poste Mauricienne, le Blue Penny Museum, l’ancien point de débarquement des travailleurs engagés indiens, le Aapravasi Ghat, ainsi que le Musée d’Histoire Naturelle de Port-Louis. Tous ces lieux sont facilement accessibles à pied 🙂

Si vous venez à Port-Louis en voiture, plusieurs zones de stationnement se trouvent dans les environs du marché central, comptez en moyenne 10 minutes de marche pour rejoindre celui-ci à pied. A contrario, de nombreux arrêts de bus gravitent autour du marché, y compris de tramway : l’arrêt Port Louis Victoria !

Maintenant que vous savez cela, il est temps d'entrer dans le vif du sujet ! 😀

Comment visiter le marché central de Port-Louis ?

Que l’on vive à Maurice ou que l’on vienne pour quelques jours de vacances, le marché de Port Louis est une halte essentielle… Les locaux appellent ce lieu incontournable le Bazar, donc si vous vous perdez en chemin, n’hésitez pas à employer ce terme pour facilement vous faire comprendre par les habitants… 😉

Faire un tour au marché central vous permettra de découvrir la culture et le mode de vie des Mauriciens. C’est un lieu authentique dans lequel le bruit parvient à se frayer un chemin entre les odeurs et les couleurs. Je vous conseille vivement de prendre le temps qu’il faut pour faire le tour du marché. Si vous n’avez pas assez de temps devant vous, n’hésitez pas à planifier une autre visite pour ne rien manquer de cette mine d’or !

Du coup, que peut-on trouver et voir au marché de Port Louis ? 🙂

Admirer la couleur des fruits et des légumes

Si vous voulez absolument voir les étals de fruits et de légumes, il faut se rendre dans la partie couverte du marché, là où les habitants effectuent leurs achats quotidiens. Une fois à l’intérieur, vous serez impressionné par la profusion de couleurs et par la longueur des stands qui donne l’impression d’être infini !

En règle générale, les connaisseurs savent où se rendre pour se procurer leurs produits. Mais si vous allez au marché pour la première fois, surtout dans l’optique de faire quelques courses, vous ferez plutôt appel à votre intuition qu’autre chose… Comme un peu partout, les habitués savent où se trouvent les meilleurs prix.. Le cas échéant, n’hésitez pas à me poser vos questions en commentaires pour que j’éclaire votre lanterne. 🙂

Parmi les fruits tropicaux les plus courants, vous trouverez des mangues, des ananas, des bananes plantains, des litchis, des goyaves, des papayes et des fruits de la passion…🥭 Du côté des légumes locaux, on retrouve une grande variété de choux, d’aubergines, de giraumons mauriciens, de tomates, de brèdes ! 

Si certains produits ne vous parlent pas du tout, vous croiserez d’autres variétés tels que les chayottes, une plante potagère dont le fruit est comestible une fois arrivée à maturité, on les appelle chouchou à Maurice. On retrouve aussi beaucoup de mangoustans au goût évoquant la pêche, l'ananas et la framboise… Des fruits à pain aux caramboles en passant par les longanes, vous découvrirez de nouveaux fruits et saveurs !

Bien entendu, il est important de préciser que les fruits et légumes sont disponibles selon les saisons. Durant l’été austral, vous trouverez beaucoup plus de mangues, d’ananas et de papayes au goût sucré plus prononcé et à la texture juteuse. Lorsque vient l’hiver austral, les étals présentent bien plus de légumes verts à feuilles comme les brèdes, les épinards et les choux, ainsi que des fruits tels que les mangoustans et les longanes. 🙂

Pourquoi ne pas faire le plein d’épices ?

En plus des fruits et légumes, le marché de Port Louis est le meilleur endroit pour se procurer des épices, et croyez-moi, vous serez envoûté par leurs couleurs et leurs odeurs… Typiquement, de nombreux vendeurs proposent des épices connues telles que le curcuma, le safran des Indes, de la cannelle, du piment…🌶️

En comparaison avec la France, il est évident que les prix sont extrêmement concurrentiels ! Mais faites attention car beaucoup de vendeurs peu scrupuleux n'hésitent pas à vous présenter des prix exorbitants. Même si ceux-ci sont explicitement affichés, beaucoup n’hésitent pas à créer le flou pour vous faire payer plus cher 🙂

Accessoires, vêtements et articles souvenirs

Pour les addicts du shopping, ou tout simplement se procurer des souvenirs, le marché de Port-Louis est également le meilleur endroit où faire de bonnes affaires et trouver de superbes pièces. Une zone est exclusivement réservée à cela, elle regorge de vêtements, d’accessoires, de bijoux et bien plus encore… 😀

Beaucoup de touristes qui ont peur de se faire arnaquer préféreront se rendre dans les boutiques situées autour du marché de Port-Louis. Pour ma part, il y a plusieurs solutions à cela : essayer de négocier le prix au maximum, le marchandage n’est pas une pratique interdite ou mal vue. Ou bien, si vous êtes en contact avec une personne vivant à Maurice, n’hésitez pas à vous faire accompagner pour éviter toute arnaque 🙂

Dégustation des spécialités culinaires mauriciennes

Si vous ne savez pas où manger à Port Louis, alors le marché sera votre meilleur restaurant ! 😀

En vous promenant, vous tomberez sur deux allées entièrement réservées à la vente de snacks, boissons et autres produits à consommer sur place. D'ailleurs, c'est une particularité à ces communes sur l'île Maurice puisque de nombreux Mauriciens s'arrêtent pour prendre leur petit-déjeuner ou le repas de midi !

Parmi les incontournables, je vous conseille de manger le fameux dholl puri, une crêpe fine remplie de pois cassés épicés et accompagnée d’une sauce tomate épicée. On trouve aussi beaucoup de samoussas à base de légumes, de viande ou de poisson relevés, ainsi que le vindaye, une spécialité mauricienne de poisson mariné dans une sauce épicée à base de moutarde, de vinaigre et d’épices, puis frit pour le croustillant 🙂

Encore pas mal de saveurs sont à essayer, voici d’autres spécialités mauriciennes :

• Le mine frit, qui sont des nouilles sautées avec du poulet, du bœuf ou du porc, avec des légumes.
• Le gâteau-patate à base de patates douce.
• Le gâteau-piment, à base de lentilles épicées frites, d’herbes et de piment.
• Le gâteau-coco, l’incontournable douceur à base de noix de coco râpée et de sucre.

Pour vous désaltérer un peu, je vous conseille de boire un alouda, une boisson à base de lait, de agar-agar et de graines de basilic indien. Plusieurs parfums sont proposés tels que la fraise et la vanille, ainsi que d’autres versions plus estivales comme le alouda glacé qui vous rappellera la texture d’un milkshake ! 🙂

Marché central de Port-Louis : mes conseils !

Faire le marché de Port Louis est une véritable expérience au cœur de la vie locale, donc certaines pratiques pourraient vous déstabiliser si vous n’avez pas pour habitude de fréquenter ce genre d’ambiance 🙂

Dès votre arrivée, vous serez fortement sollicités par les vendeurs qui tenteront de vous vendre leurs produits, donc si vous n’êtes pas intéressé, dites-leur avec le sourire et passez votre chemin.

J’ai rapidement évoqué ce sujet précédemment, mais n’hésitez pas à négocier les prix. Le marchandage est bien vu sur l’île Maurice, à condition de se montrer respectueux et raisonnable. Beaucoup de commerçants essaieront de vous vendre des produits à un tarif exorbitant, donc assurez-vous que le dernier prix soit le vôtre 😉

Quel est le meilleur moment pour faire le marché ?

Il est préférable de visiter le marché de Port Louis le matin, très tôt ! De cette manière, vous mettrez la main sur les fruits et légumes les plus frais tout en profitant d’un climat agréable et doux.

Par contre, évitez le dimanche, car les vendeurs rangent leurs étals et quittent le marché central entre 11:30 et 12:00. Si vous prévoyez une visite le samedi, c’est la journée où il y a le plus de monde ! 🙂

Horaires et jours d’ouverture du marché de Port Louis

Du mois d’avril à septembre :

• Du lundi au samedi de 5:30 à 17:30
• Dimanche et jours fériés de 5:30 à 11:30

Du mois d’octobre à mars :

• Du lundi au samedi de 5:00 à 17:30
• Dimanche et jours fériés de 5:00 à 11:30

C'est tout pour cet article sur le marché de Port-Louis, j'espère qu'il vous aura plu et donné l'envie d'y faire un tour. D'ailleurs, si vous vous demandez que faire à Grand Baie, le Bazar de Grand Baie est également un incontournable ! 😁